维生素c不仅能美白,还能促进免疫蛋白合成,提高机体功能酶的活性,膳食来源广泛存在于新鲜蔬菜水果中,那富含维c的食物有哪些呢?Maigoo小编为大家带来了十大富含维生素c的食物,如:针叶樱桃、沙棘果、酸枣、猕猴桃、野苋菜、辣椒、柿子椒等,一起来了解下吧。
排排榜
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得票榜
01
刺梨 维生素C均含量2585mg/100g
综合指数:91.7
02
针叶樱桃 维生素C均含量1677mg/100g
综合指数:90.0
03
沙棘果 维生素C均含量600-1294mg/100g
综合指数:88.5
04
酸枣 维生素C均含量900mg/100g
综合指数:87.5
05
猕猴桃 维生素C均含量100-420mg/100g
综合指数:85.9
06
野苋菜 维生素C均含量153mg/100g
综合指数:84.2
07
辣椒 维生素C均含量198mg/100g
综合指数:82.7
08
柿子椒 维生素C均含量130mg/100g
综合指数:81.5
09
芥蓝 维生素C均含量76mg/100g
综合指数:79.5
10
番石榴 维生素C均含量68mg/100g
综合指数:78.3
豌豆苗
油菜薹
油柑
红薯叶
苦瓜
山楂
西兰花
01
西兰花
10194
02
芥蓝
7103
03
酸枣
2974
04
沙棘果
2545
05
辣椒
2087
06
针叶樱桃
1571
07
油柑
1471
08
山楂
1303
09
野苋菜
658
10
红薯叶
632
豌豆苗
油菜薹
柿子椒
猕猴桃
番石榴
刺梨
苦瓜
01
西兰花
424
02
芥蓝
185
03
酸枣
93
04
山楂
84
05
沙棘果
72
06
辣椒
72
07
油菜薹
40
08
猕猴桃
36
09
针叶樱桃
34
10
番石榴
30
豌豆苗
野苋菜
油柑
苦瓜
柿子椒
红薯叶
刺梨
十大富含维生素c的食物榜中榜,CNPP小编主要依据食物vc含量,并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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十大富含维生素c的食物
1、刺梨
维生素C均含量2585mg/100g
刺梨又叫刺菠萝、刺玫果、佛朗果,是蔷薇科植物缫丝花的果实,因为其果皮上密生小肉刺,所以称之为“刺梨”。刺梨是一种稀有的珍贵果实,肉脆、味甜酸,营养成分含量比较丰富,一般每100g的刺梨所含的维生素C含量大概为2585mg,属于一种高维生素C的水果。此外,刺梨还含有维生素A、维生素B2和微量元素等营养成分,进食后可以为人体提供部分营养,对身体健康也有一定的好处。 【 详细>>】
2、针叶樱桃
维生素C均含量1677mg/100g
虽然许多富含维生素c的食物都有“维生素C之王”生物称呼,但针叶樱桃才是真正的维C之王,每100克含维生素C1000mg以上,一颗果实就相当于5个橙子维C含量的总和,更富含可促进维C活性和生物利用率的维生素P,因此吸收性和效果远超其它来源维生素C。而且他不仅是目前已知维C含量最丰富的天然来源之一,同时可提供维生素A、E、P、维生素B群,在保健、饮料、美容方面都有广泛的应用。 【 详细>>】
3、沙棘果
维生素C均含量600-1294mg/100g
沙棘果是一种药食同源的落叶灌木,广泛运用在西北地区的荒漠化造林中,沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载,沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效,同时对多种疾病都有一定的治疗作用,而且是维c含量高的食物排行中经常被遗忘的一个,然而沙棘果实中维生素C含量高达600-1294mg/100g,是猕猴桃的3倍,柑桔的6倍,苹果的200倍,从而被誉为天然维生素的宝库。 【 详细>>】
4、酸枣
维生素C均含量900mg/100g
所有枣类都是富含维c的食物,尤其新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,每100克酸枣维C含量为900毫克,在人体中的利用率可达到86.3%,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。鲜枣的其他营养价值也不低,富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质,特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者,膳食纤维、叶酸、烟酸的含量,也在水果中名列前茅。 【 详细>>】
5、猕猴桃
维生素C均含量100-420mg/100g
富含维生素c的食物排行榜中不可能没有猕猴桃,被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品,每100克中华猕猴桃鲜果维生素C的含量是柑桔的3-14倍,甜橙的2-8倍,西红柿的15-32倍,桃的17-70倍,苹果的20-84倍,梨的30-140倍,其所含维生素C在人体内的利用率高达94%。1个成年人1天所需的维生素C量为50-60毫克,每天只要吃1个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁,便可满足人体对维生素C的需要。 【 详细>>】
6、野苋菜
维生素C均含量153mg/100g
维c含量高的食物排行中不是只有水果,含维生素C的蔬菜也不少,野苋菜就是维生素c含量最高的蔬菜之一,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。每100克野苋莱嫩茎叶含维生素C153mg,不仅维生素C含量丰富,铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。 【 详细>>】
7、辣椒
维生素C均含量198mg/100g
辣椒是维生素c含量排名表中必有的蔬菜,也是maigoo小编最喜欢的蔬菜之一,每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。 【 详细>>】
8、柿子椒
维生素C均含量130mg/100g
柿子椒也就是我们常说的彩椒,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜,柿子椒生食与烹制的营养成分几乎相同,不同品种的柿子椒营养成分比例稍有些差异,但一般都含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸。 【 详细>>】
9、芥蓝
维生素C均含量76mg/100g
芥蓝,又名芥蓝菜、盖菜,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝的维生素C含量大约70毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝中还含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化,一般人群均可食用,特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。 【 详细>>】
10、番石榴
维生素C均含量68mg/100g
很多人一说含维C的水果,首先想到的是橙子、橘子等柑橘类水果,其实番石榴也是种维c含量高的食物,还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量,常吃还能抗老化,排出体内的毒素,促进新陈代谢,调理生理机能,是最佳抗氧化的水果之一。 【 详细>>】
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