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人做过这道菜
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宜笑十二
刷了许多视频或者食谱,发现了一个做法特别简单而且味道十分不错的家庭版烤肉,在家里就可以享受到惬意的烤肉时光,所以今天迫不及待的尝试了一下,感觉还是很可以的,分享给小吃货们,希望也可以给你们带来快乐的时光。
用料
洋葱🧅
半个
五花肉
自己喜欢的量
橄榄油(食用油也可以)
适量
香油
一勺
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
辣椒面
1勺(我不太吃辣)借个味道
盐🧂
适量
配菜:
准备了香菜和生菜🥬
家庭版烤肉🍖的做法
这是我去市场买的五花肉,这么一块够我自己吃了。我把猪皮去掉,剩余切成片放入碗中备用。
半个洋葱切成块或者其他的形状都可🉑️。
把切成片的五花肉放入碗中,放切好的洋葱,辣椒面,橄榄油,香油,盐🧂,蚝油,黑胡椒粉抓匀,封上保鲜膜或者保鲜袋都可以,腌制30分钟。
趁腌制的时间,我去煮了点米饭🍚,看起来就好好吃的样子,不过把肉切成片对我来说还是有点费劲,有的厚有的薄,乱七八糟。
我用的是平底锅🍳,锅里不放油,小火慢慢煎,两面熟了就可以吃了。
我还额外准备了些孜然和辣椒粉,配着生菜🥬和米饭就可以吃啦,味道真的赞,不信你试一下~